盐是生（shēng）活（huó）和身体的必（bì）需（xū）品，人不能不吃盐，但盐绝不是多多益（yì）善（shàn）的调味品，吃盐（yán）过多会导致血压升（shēng）高，得心（xīn）血管疾病的危险增（zēng）加（jiā），还会（huì）流（liú）失身体（tǐ）中的钙。限盐可有（yǒu）效降（jiàng）低血压，减（jiǎn）少冠（guàn）心病（bìng）、中风（fēng）等心血管疾病的发生。今天就（jiù）给大家推（tuī）荐（jiàn）9个（gè）有助于减盐的妙招。

1、尽可能自己做饭（fàn），每人每天的吃盐量最好不超过（guò）5克。5克（kè）是多少？普通（tōng）啤酒瓶（píng）盖去胶垫后（hòu）一平盖相当于6克。限制钠盐的（de）使用（yòng），最（zuì）好吃新鲜食材而不是加工（gōng）食品（pǐn）。

2、做饭（fàn）用盐勺。标准盐勺是2克（kè），如（rú）果按每天3餐，根据家中人口计（jì）算每餐放的盐（yán）量以及分配到（dào）每个菜的盐量。

3、注意（yì）酱油（yóu）、辣酱、黄酱等调味品中含的（de）钠盐（yán）相当可观，也要（yào）计算在内。味精、小（xiǎo）苏打中也（yě）含钠，同（tóng）样要考虑在内。

4、使用低钠盐，用富钾低钠盐（yán）代（dài）替（tì）普通（tōng）食（shí）盐是一个（gè）很好的减盐方（fāng）法。

5、少吃高盐食物，如榨菜、咸菜（cài）、豆腐乳、腌（yān）菜、腌肉（ròu）、腊肉等，一块4厘米见方的豆腐乳，含盐量5克。

6、罐头别直接吃。对于含钠的罐头食品（pǐn），建（jiàn）议食用前用水冲洗（xǐ）。

7、选择带滋味的蔬菜。用蔬菜本身的风味（wèi）来调味，例如将（jiāng）青椒（jiāo）、番（fān）茄、洋（yáng）葱、香菇（gū）、芹菜等味道比较浓（nóng）郁的食（shí）材和味道清淡（dàn）的食物一起（qǐ）烹煮，可增加（jiā）味道（dào），少用盐。此外，用醋、柠檬（méng）汁等各种酸味调味品来增添（tiān）食物味道。

8、学会看（kàn）食品营（yíng）养成分表。可根据营（yíng）养成分表计算从包装（zhuāng）食品中（zhōng）摄入的钠量，选择（zé）含钠量低的食品（pǐn）。包（bāo）装食品的营养（yǎng）成分表中都会标注每100克食品的含（hán）钠量，用每100克包装食品中的钠量乘（chéng）以摄入的该包装食品量（liàng）（多少个100克）。1克钠换算为2.5克盐。

9、在外（wài）就餐选（xuǎn）择减（jiǎn）盐菜。饭店的饭菜常因需要（yào）增加口感而多（duō）盐（yán），外出就餐（cān）要嘱（zhǔ）咐少（shǎo）盐。

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